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糖質ゼロ・カロリーゼロの嘘

っ 糖質ゼロ・カロリーゼロを謳っている商品が多くあります。嘘だとなんとなく聞いたことがありますが、ダイエットや健康を気にしてついつい手にとってしまうことってありませんか?
 どうやら糖質は0ではなく、食品表示表に記載されるほどの量ではないが少しは入っているということらしいです。糖質が少ないならダイエットに向いていると思いますよね。 
 問題は人口甘味料の使用です。安全性については未確認の点が多く、1日の摂取許容量も制限されています。恐ろしいのは生殖機能に影響を与え、腫瘍、脳障害、頭痛、気分の著しい変化、皮膚のポリープ、不眠症、鬱、知能低下を挙げ、短期記憶への影響もあるとの見解がされています。
 少量だったら影響ないと思うかもしれませんが、ダイエット食品やサプリメント、スナック菓子などアスパルテーム含有食品は増え続けています。食品表示を意識して見ると、完全に排除するのは難しいくらいはびこっています。
 ちなみに、一日許容摂取量は体重1kgに対し40丕腓任后B僚50kgの人は、1日およそ2000丕腓鯔萋摂り続けても大丈夫ということになります。日本人の摂取量は許容摂取量の0.3%程という調査結果がありますので、通常に気にせず摂取しても大丈夫といわれています。 
 なんだか狐にだまされている気がしますが、選ぶのは消費者の私たちです。
 
 


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